Pastinaks Guernsey 5g

Divgadīgs seleriju (Apiacea) jeb čemurziežu dzimtas augs. Pirmajā gadā veido lapu rozeti un garu paresninātu sakni, otrajā gadā – līdz 1,8 m augstu stublāju un ziedus.Auga ēdamā daļa ir paresnināta sakne, kas veidojas pirmajā audzēšanas gadā.Dīgst pie +2-3oC temperatūras, dīgsti parādās 15-20 dienas pēc sējas. Optimālā temperatūra augu augšanai ir +15-20oC. Ziemās ar biezu sniega kārtu spēj pārziemot.Pastinakus sēj samērā agri, reizē ar agrajiem burkāniem, tomēr pāragri sētie pastinaki salnu ietekmē mēdz izziedēt pirmajā audzēšanas gadā.